This is an old revision of the document!
Milan Sikirica e - KEMIJA za učenike osnovnih škola
Recenzenti:
- izv. prof. dr. sc. Željka Soldin
- doc.dr.sc.Biserka Prugovečki
- Mihaela Vrbnjak Grđan, prof.
- Karmen Holenda, prof.
Kemija – znanost za sva vremena. 6
1. ŠTO RADE SUVREMENI KEMIČARI 7
1.1. Kemija u svakidašnjem životu. 8
1.2. Kemijski laboratorij (radionica) 9
2. FIZIKALNA SVOJSTVA TVARI 12
2.1. Gustoća. 12
2.2. Električna i toplinska vodljivost 12
2.3. Agregacijska stanja tvari 13
3. FIZIKALNE I KEMIJSKE PROMJENE TVARI 17
3.1. Fiziološko djelovanje tvari 18
3.2. Zloporaba kemijskog znanja. 19
4. VRSTE TVARI 22
4.1. Elementarne tvari 22
4.2. Kemijski spojevi 24
5. SMJESE I POSTUPCI RAZDVAJANJA SMJESA.. 29
5.1. Razdvajanje heterogenih smjesa. 30
5.2. Razdvajanje homogenih smjesa. 33
6. ISKAZIVANJE SASTAVA SMJESA.. 38
6.1. Maseni udio. 38
6.2. Volumni udio. 40
7. ZRAK I GLAVNI SASTOJCI ZRAKA.. 42
7.1. Zemljina atmosfera. 42
7.2. Kružni tok sastojaka atmosfere. 43
7.3. Fizikalna svojstva zraka. 44
7.4. Industrijska primjena zraka. 45
7.5. Kisik. 46
7.6. Ozon. 46
7.7. Gorenje. 47
7.8. Gašenje požara. 47
7.9. Disanje. 48
8. VODA.. 49
8.1. Uporaba vode. 50
8.2. Voda u prirodi 51
8.3. Od kojih se elementarnih tvari voda sastoji 53
8.4. Otpadne vode. 53
9. VODIK.. 55
10. ATOMI I KEMIJSKI ELEMENTI 57
10.1. Koliko su veliki atomi 57
10.2. Građa atoma. 58
10.3. Kemijski elementi 59
10.4. Imena i simboli kemijskih elemenata. 60
10.5. Protonski i maseni broj 61
10.6. Relativna atomska masa, Ar63
10.7. Periodni sustav kemijskih elemenata. 64
10.8. Rasprostranjenost kemijskih elemenata u prirodi 65
11. KEMIJSKE FORMULE I JEDNADŽBE.. 67
11.1. Zakoni kemijskog spajanja. 67
11.2. Formula spoja. 67
11.3. Jednadžba kemijske reakcije. 68
12. IONI I IONSKE STRUKTURE.. 70
12.1. Što su i kako nastaju ioni 70
12.2. Ionska veza. 70
12.3. Maseni omjeri elemenata u kemijskom spoju. 72
12.4. Svojstva tvari ionske građe. 73
13. MOLEKULE.. 76
13.1. Molekule kemijskih elemenata. 76
13.2. Molekule kemijskih spojeva. 77
13.3. Formule i nazivi molekula. 78
14. VALENCIJA.. 79
14.1 Valencija atoma u molekulama. 79
14.2. Empirijska i molekulska formula. 80
14.3. Valencije atoma u ionskim spojevima. 81
14.4. Valencija i nazivi spojeva. 81
15. RELATIVNA MOLEKULSKA MASA.. 83
16. KEMIJSKE REAKCIJE I ENERGIJA.. 85
16.1. Egzotermne promjene. 85
16.2. Endotermne promjene. 87
17. BRZINA KEMIJSKE REAKCIJE.. 88
17.1. Utjecaj veličine površine na brzinu kemijske reakcije. 88
17.2. Utjecaj koncentracije reaktanata na brzinu kemijske reakcije. 89
17.3. Utjecaj temperature na brzinu kemijske reakcije. 89
17.4. Utjecaj katalizatora na brzinu kemijske reakcije. 90
18. SLIČNOST SVOJSTAVA KEMIJSKIH ELEMENATA.. 92
19. NEMETALI 94
19.1. Halogeni elementi 94
19.2. Sumpor 97
19.3. Sumporov dioksid. 99
19.4. Sumporna kiselina. 100
19.5. Kisele kiše. 101
20. METALI 103
20.1. Alkalijski metali 103
20.2. Zemnoalkalijski metali 105
20.3. Kako nastaju špiljski ukrasi 107
20.4. Željezo. 108
21. KISELINE, BAZE I SOLI 110
21.1. Elektrolitička disocijacija. 110
21.2. Indikatori kiselina i lužina. 112
21.3. Soli 113
21.4. Kako se dobiva kuhinjska sol 115
22. MASENI UDIO ELEMENATA U SPOJU.. 117
23. UGLJIK I NJEGOVI SPOJEVI 119
23.1. Dijamant i grafit 119
23.2. Ugljikovi oksidi 120
23.3. Ugljična kiselina. 120
24. KRUŽENJE UGLJIKA U PRIRODI 122
24.1. Ugljikov dioksid i globalno zatopljenje. 123
25. FOSILNA GORIVA I PETROKEMIJA.. 126
25.1. Ugljen. 126
25.2. Nafta. 127
25.3. Plinovita goriva. 129
25.4. Petrokemija. 130
26. ORGANSKI SPOJEVI UGLJIKA
26.1. Svojstva organskih spojeva. 131
26.2. Kvalitativna analiza sastava organskog spoja. 132
27. UGLJIKOVODICI 134
27.1. Zasićeni ugljikovodici ili alkani 134
27.2. Nezasićeni ugljikovodici 138
27.3. Aromatski ugljikovodici 140
28. ALKOHOLI 142
28.1. Građa molekula alkohola. 142
28.2. Etanol 143
28.3. Kemijska svojstva alkohola. 144
28.4. Alkoholi s više funkcijskih skupina -OH.. 145
29. KARBOKSILNE KISELINE.. 146
29.1. Imena i svojstva karboksilnih kiselina. 146
29.2. Octena kiselina. 146
29.3. Masne kiseline. 147
30. ESTERI 149
30.1. Laboratorijska sinteza estera. 149
30.2. Imena estera. 149
31. MASTI I ULJA.. 151
31.1. Masti i ulja. 151
31.2. Proizvodi od masti i ulja. 152
32. SAPUNI I DETERDŽENTI 153
32.1. Sapuni 153
32.2. Emulzije. 154
32.3. Kako sapun pere. 154
32.4. Deterdženti 155
33. UGLJIKOHIDRATI 157
33.1. Podjela ugljikohidrata. 157
33.2. Monosaharidi 157
33.3. Disaharidi 159
15.4. Polisaharidi 159
34. AMINOKISELINE I PROTEINI 164
34.1. Aminokiseline. 164
34.2. Proteini 165
34.3. Građa molekula proteina. 165
34.4. Kolagen. 167
35. ENZIMI 168
35.1. Kako enzimi rade. 168
35.2. Gdje se enzimi rabe. 169
35.3. O prehrani 169
36. POLIMERI 171
36.1. Vrste polimera. 171
36.2. Sintetički homopolimeri 171
36.2. Sintetički kopolimeri 174
36.3. Guma. 174
36.4. Recikliranje iskorištenih polimera. 175 Možete ostaviti komentar ako se prijavite.
Edit this page